Pizza Grecque

🛒 Ingrédients

• 1 pâte à pizza (rectangulaire, épaisse)
• 200g de sauce tomate
• 300g de mozzarella (idéalement du brick cheese)
• 100g de pepperoni
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à café d'origan séché
• Sel et poivre

👩‍🍳 Préparation

1. Préchauffez le four à 250°C.
2. Huilez généreusement un moule rectangulaire avec de l'huile d'olive.
3. Étalez la pâte à pizza dans le moule en appuyant pour bien l’adapter aux bords.
4. Répartissez le fromage en cubes ou râpé jusqu’aux bords pour obtenir une croûte caramélisée.
5. Disposez les tranches de pepperoni sur toute la surface.
6. Versez la sauce tomate en lignes épaisses sur le dessus (ne pas l'étaler complètement).
7. Saupoudrez d’origan, salez et poivrez.
8. Enfournez pendant environ 15 minutes, jusqu'à ce que les bords soient croustillants et dorés.
9. Laissez reposer quelques minutes, puis découpez en parts rectangulaires.
10. Servez chaud et dégustez !

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